Управляющий столовой
до 60 000 руб.
Город:
Реж
Занятость:
Полная занятость
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)"
Успешно развивающаяся компания ООО "РБЕ" - российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса, приглашает в свою компанию Управляющего столовой.
Место работы: Сафьяновская медь
Условия:
- График работы 5/2 с 7:00 до 16:00.
- З/п от 60 000 руб. на руки. Выплачивается своевременно, два раза в месяц.
- Официальное трудоустройство.
- Место работы - г. Реж (Сафьяновская медь)
Требования:
- Опыт работы от 1-го года.
- Лидерство, партнерство, работа в команде, ориентация на результат, готовность к нововведениям, клиентоориентированность.
Обязанности:
- Организация процесса производства блюд во вверенной столовой , контроль полноты вложения и приготовления блюд в соответствии с ТТК, Проведение бракеража с заполнением журнала. - Составление заявок на сырье, покупной товар, п/ф.
- Контроль сроков реализации сырья, готовой продукции.
- Внедрение мероприятий по улучшению качества блюд и сервиса (контроль качества блюд, соответствие ТТК, температурный режим блюд, мероприятия по гостеприимству, обеспечение высокой скорости обслуживания).
- Обеспечение требуемого санитарного состояния предприятий (соблюдение правил хранения продуктов, соблюдение температурного режима оборудования, организация уборки помещений в соответствии с графиками, подготовительные мероприятия по проведения дезинфекции и санитарных дней). Контроль соблюдения сотрудниками правил СаНПин. - Проведение инвентаризации, выявление причин недостач и излишков, внедрение мероприятий по минимизации недостач.
- Своевременное составление заявок на ремонт оборудования, приобретение ТМЦ и посуды
- Ведение табеля рабочего времени, контроль правил внутреннего трудового распорядка.
- Ведение отчетности (формирование накладных на перемещение, товарный отчет).
- Ведение первичных журналов (здоровья, температурный журнал, бракераж и тд.).
30 Сентября
Специалист АХО( Территория, Управляющая жилищная компания )
Екатеринбург
от 46 000 руб.
Компания "Территория, Управляющая жилищная компания" Обязанности: Контроль работы уборщицы в офисном помещении; Контроль за наличием и...
03 Октября
Каменск-Уральский
от 31 500 руб.
Компания "Компания Уральские пельмени" Обязанности: Мытье кухонной посуды; поддержание кухонного помещения в чистоте. Условия:...
30 Сентября
Менеджер объекта / Управляющий объектом в выставочный центр (клининг)( КЛИНИНГ ГРУПП )
Екатеринбург
от 65 000 до 100 000 руб.
Компания "КЛИНИНГ ГРУПП" Уважаемый кандидат! Мы в поисках Управляющего объектом клининга в выставочный центр! Если у тебя есть опыт...
01 Октября
Екатеринбург
от 120 000 руб.
Компания "Бистро Такие Истории" Бистро «Такие Истории» - современное бистро на каждый день Ищем позитивного, внимательного и честного...
04 Октября
Мойщик/мойщица столовой посуды
Екатеринбург
от 22 128 руб.
Компания "ГАПОУ СО Училище олимпийского резерва № 1 (колледж)" Обязанности: Мойка столовой, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары...
Вакансия размещена в отрасли